通知详情

返回

我校酒店管理专业学生喜获2017京湖莲花杯品茶大赛优秀奖

发布日期:2017年5月5日       发布人:admin1

    本网讯(通讯员 樊娅娟)2017年4月17-30日,由中国湖北陆羽茶文化研究会,中国茶修中心等单位联合武汉相关媒体单位举办了江城2017京湖莲花杯品茶大赛。在前期4月17日至26日的预赛中,武昌工学院酒店管理专科专业的10名学生认真参赛,我校武巧和陈宏伟同学顺利进入决赛。在4月28日决赛现场,赛方组织者提供了绿茶、红茶、黑茶、清茶、白茶、花茶等15种成品茶叶,茶叶名称和形状保密,每款一一冲泡、闻香、识别、品鉴。在品茶大赛组委会的统一安排下,每一款茶品有5分钟的汤色、香气、滋味审评,审评完成后在答题卡上填写答案。

 

    为了让选手们专心品鉴茶品,现场的茶艺师工作人员有条不紊地协助选手们完成观茶、冲泡、品茗等审评环节。赛场虽然安静,但茶器的碰撞声、空气中悄然迸发的火花,都暗示着总决赛紧张的氛围和选手们之间激烈的竞争。。在十五轮的茶汤品赏竞猜后,我校武巧同学脱颖而出,获得品茶大赛组委会颁发的品茶大赛优秀奖。

 

   我校酒店管理专业茶艺课程的设置,一方面以提升职业应用技能为出发点,增加学生的专业操作能力;另一方面也希望通过学生观茶、沏茶、识茶、品茶的过程构建正确的人生观与价值观,从而提高学生的综合素质。


图为经管学子在预赛现场

 

QQ图片20170505115731.jpg


图为经管学院武巧同学在决赛现场参赛品茶


QQ图片20170505115803.jpg


图为经管学院陈宏伟同学在决赛现场参赛品茶


QQ图片20170505115757.jpg

版权所有:武昌工学院教育部实践教学装备研究中心        当前访问量:144218